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料理を担当するのは、パリ、ニューヨーク、東京などの星付きレストランで経験を積んだシェフ陣。フレンチをベースに日本の食材を活かしたクリエイティブな料理は今までにない新しいスタイルとして、高い評価を得ています。ドリンクにも力を入れていて、とくにノンアルコールドリンクの種類の豊富さには目を見張ります。「おいしいの共有」をコンセプトに作られた料理で、さまざまな食の楽しさを味わうことができます。
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