MAISON ８（メゾンエイト）のフォトギャラリー

目の前で仕上げられる期待感を感じられるのは、レストランならではの魅力。

多くの人が体験したであろう「レストランのおもてなし」結婚式という概念を外してひた

ARTにこだわったホテルならではのおしゃれなひと品でゲストを魅了

澄んだ空気と美味しい水で育つ長野県平谷村産「満天和牛」のロティ。

メニュー表を見ただけでも楽しみが広がる『エピソードレシピ』

プチギフトとしても大人気のパティスリー

シェフ自ら産地に足を運び、新鮮でおいしい素材を厳選

ゲストの目の前で抽出する旨味たっぷりの料理演出

ドライアイスを使った演出や瞬間燻製など、香りが楽しめる料理演出も多彩／イメージ

思わず歓声があがる、五感で愉しむ料理演出も。

フルオーダーメイドだから料理一つひとつにゲストもワクワク。香りや音もごちそうに

瞬間燻製など五感で楽しめる料理演出で驚きと楽しさをプラス

漁港から取り寄せた鮮魚は、日毎にメニューが違うことがほとんど。

ひと皿に込められた想い・思い出をゲストと共有／イメージ

契約農家から届く旬の野菜や自社牧場で育てた和牛など、食材にもこだわった美食

お口取りやドリンクにもおふたりのエピソードを込めて

ドライアイスを使った演出や瞬間燻製など、香りが楽しめる料理演出も多彩／イメージ

クロッシュを外すと、香りとともにスモークがあふれ出るなど、五感で楽しむ演出も

レストランならではのホスピタリティで心地よい美食時間

メニューを見ただけでも期待が高まる『エピソードレシピ』

降り注ぐ陽光と名古屋を一望しながら楽しむ美食

経験豊かなシェフがカップル一組ひと組のためにフルオーダーメイドコースを提案

ドリンクも豊富な取り揃え　ソムリエがよりお料理を堪能できる美味をご紹介