シェフの「こだわり」が詰まった料理で ゲストのおもてなしを。 ～選べるプリフィックス形式でお二人だけのコース～ 二人からゲストの皆さんへあふれる想いを 一皿ごとにこめて世界にたった一つの 至高のコース料理を創り上げます。 地産地消にこだわり、選び抜いた食材を 創造性豊かな料理の数々に活かし 最適なタイミング、最高のサービスにてご提供。
私た ちの婚礼料理はふたりの想いを 一皿一皿に込めることを大切にしています。 定番のコース料理はもちろん、ブッフェや卓盛りなど スタイルも自由にお選びいただけます。 シェフとして、ゲストの皆さまに 心から楽しんでいただけるひとときを、 ふたりと共に作り上げていくことが 何よりの喜びです。 ベルヴィ グループ統括 深谷
今年の5月に結婚式を実施いただいた 新郎様、新婦様からは… 「私たちの結婚式は、ウエディングケーキからコース料理まで、すべて和のテイストで統一しました。特にこだわった料理は、ゲストにも喜んでもらえて本当に嬉しかったです。デザートブッフェは、新婦の大好きなイチゴをふんだんに使ってもらい、まるで夢のような時間になりました。希望が形になった特別な一日を、心から楽しむことができました。」 と伺いました。
【おもてなしの要】 ベルヴィラヴァンセーヌでは、 味わいはもちろん温度や香りまで 最高の状態でゲストにサーブできるように、 専用オープンキッチンを併設。 タイミングを見極めて タイミングよくゲストに運ばれる美食は 満足度の高い逸品ばかり。 料理は視覚・味覚・嗅覚 感覚を研ぎ澄まして楽しめる ゲストの喜ぶ演出のひとつです。
