幅広い世代から支持を集める味わい。食材にこだわり、基本を忠実に守りながら、卓越した技術と新しい感覚を組み合わせた逸品だからこそ。総料理長 中田によるウエディングメニューは、コースをカスタマイズしやすく設計。基本となるレシピはすべて《ホテルメイド》。オリジナルメニューも、シェフに直接相談しながら、コース構成や食材の微調整を任せられるから安心。おふたりの理想を作り上げていくことが叶います。