AKARENGA WEDDING

12,100円（5品）／14,300円（6品）／19,800円（6品） こだわりの素材や調理法でおいしさが記憶に残る最高級ステーキと逸品の数々。大切なゲストの皆様への感謝の気持ちが伝わるように‥。 おふたりの想いや願いをお伺いしながら、披露宴を彩る料理のご提案をさせていただきます。

【STEAK】驚くほど柔らかく、たくさん味わえる最高峰の牛肉 披露宴で振る舞うコース料理は、こだわりの熟成肉を織火焼きで仕上げるステーキフルコース。熟成されることによって旨みと香りが凝縮され、非常にやわらかくなり牛肉本来のおいしさを味わえる究極の素材です。日本六古窯の丹波立杭焼を使った特製ブロイラーでコナラ（小楢）、クヌギ（櫟）、アベマキ（棈）カシ（樫）をブレンドした熾火焼きで焼き上げます。それぞれの食材を最も生かす調理法で丁寧に仕上げられた至極の美食は、ゲストに最高のおもてなしをお約束いたします。

おもてなし料理のデザートはアカレンガステーキハウス でもファン多数の【チェリージュビレ】 キルシェを振ってフランベした熱々のチェリーソースを冷たいバニラアイスにかけてお召し上がりいただく高貴なデザートです。 会場内が甘い香りに包まれ、五感で愉しめる逸品。