あてま高原リゾート ホテルベルナティオのフォトギャラリー

料理

おもてなしの料理は、ふたりの幸せを願うシェフ渾身のベルナティオスペシャリテからスタート。 ベルナティオの大地をイメージしたムースに、色とりどりの季節野菜や天使の海老、紅ずわい蟹が飾られた美しい一品です。 季節や気温などを考慮し、その日に合った調理法を用いることで、一品ひと品がていねいかつ繊細に仕上げられています。 また、プリフィックスメニューで、ゲストに合わせたオリジナルのコースも可能です。