イタリアで修行した料理長が生み出すのは、本格イタリアンと和の食材、会津郷土料理の融合による「イタリアンジャポーネ」。 料理にピッタリの会津の日本酒やイタリアンワインの用意もあり、お酒好きなゲストに喜ばれています。 また、冷凍ケーキなどを使用しないスイーツは種類も豊富で、ケーキバイキングなども大人気。
