元公邸料理人のオーナーシェフが、国賓や政財界の重鎮を満足させてきた技を大切なゲストのために惜しみなく披露。 皇室にも献上される高級昆布からとる特製の出汁をベースに、全国から吟味した食材を使って五感に響く現代和食のコースを創り上げます。 すべての料理をオーナーシェフが手仕込みできるのも少人数だからこそ！
家族親族近しい方へ感謝を伝え祝福される
