【料理・ケーキ】各ゲストがオードブルからデザートまでお好みの料理を選べる『プリフィックス』
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おもてなしの要であるお料理は、ゲストの顔ぶれにあわせて選べる8コースをご用意
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フランス料理界最高峰の称号「エスコフィエ」を持つ総料理長監修の美食でおもてなし♪
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ラングスティーヌと甘鯛のソテー
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白アスパラガスと蛤のスープ カプチーノ仕立て
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季節ごとに異なる美しさを表すメイン料理にゲストも感嘆。目も舌も喜ぶ料理が好評
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ホテルパティシエのセンスあふれるデザート
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ホテル最上階のフレンチレストラン「スターゲイト」の美食ランチ
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プレパーティーでゲストの気分を上げるアラカルトメニューも豊富にご用意
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帆立貝とトリュフ ポロ葱添え バルサミコ香味
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4.北海道産 帆立貝 オマール海老のマリニエール風 抹茶クリームソース
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エゾアワビとあわび茸のテリーヌ
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7.鯛茶漬け風 リゾット
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2.山海の美味 一口オードヴル盛り合わせ
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7.国産牛フィレ肉の竹包み焼き カービングサービス
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デザートもアーティスティック。最後まで驚きに満ちたコースはゲストの印象に残るはず
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4.愛知県産すずきの蜂蜜焼き レンズ豆とポロ葱飾り
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6b.国産尾張牛のポワレ 編笠茸の詰物添え
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見学やご相談は事前予約がおすすめ
待ち時間がないうえ、あからじめ希望を伝えておけば、当日の相談もスムーズ。
もちろん見学や相談をしたその場で成約する必要はないので、気になった会場をいくつか回ったうえでじっくりご検討ください。 -
心配事や疑問点はお問い合わせから
フェアの内容や譲れない特別な希望に対応できるかどうかなど、見学前に事前に確認したいことがあれば、まずは問い合わせしてみて。