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担当シェフと作る【オリジナルフルコース 】
決まったコースがないエルダンジュのお料理。担当のシェフと打合せをして、お二人のゲストに1番喜んでいただけるフルコースを一緒に作っていきます。思い出のお料理や、ゲストが招待状への返信で当日の料理をチョイスするメニューなど、「ゲストが本当に食べたいもの」でおもてなしできます。マグロ解体ショーのあとに握るお寿司、BBQ、などエンタテインメントなパフォーマンスも豊富に用意。
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