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料理・ケーキ

一つ一つこだわり抜いて選んだ、東三河の地元食材の数々

ホテルアークリッシュ豊橋がこだわる地元食材は、総料理長が直接生産者の漁場・牧場・畑などに出向き、新鮮な食材を総料理長自身の目で確認して調達します。
ただ「高級食材」にこだわるのではなく、日本でも最高峰の食材の数々を、最も新鮮なまま召し上がっていただきたい。
そんな思いで、お二人やゲストの皆様へ最高のお料理を提供いたします。

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