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料理
国内外から吟味して仕入れる旬の野菜や、眠ったままストレスなく調理される鮮度抜群の魚など、こだわりの食材で作るフランス料理はどれも絶品。ソーテルヌワインと香味野菜を煮詰めた伝統のレディクションを味のベースに、目でも舌でも楽しめる美食がゲストを至福のひと時へ誘います。実家で作っている野菜を使ったり、思い出の味を再現したりとオリジナルの一皿にも対応。
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残△
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