挙式
【列席人数】～70名 広大な日本庭園に臨み、一面の窓から陽光が差し込むあたたかでアットホームなチャペル。人が生まれて初めて受け取る贈り物である「名前」に込めた想いを記したカードを受け取り、ご家族との絆を再確認し、感動を分かち合うことの出来るオリジナルセレモニー「THE FIRST GIFT」を執り行うことが出来ます。署名を刻印し、しっかりと形に残せるガラスの誓約書もお贈りいたします。
【列席人数】～90名 イタリアの修道院をデザインモチーフにした、オーセンティックなチャペル。 ギリシャ産の大理石を敷き詰めたバージンロードに、自然光のような柔らかい光が降りそそぎます。 ヴァイオリン、チェロ、オーボエ、オルガンと聖歌隊による感動的な生演奏で、心温まる挙式が叶います。
披露宴動画
1万坪の日本庭園を間近に臨む特等席。 乾杯の発声と共にカーテンが開き、目の前に広がる絶景にゲストからも歓声が上がる。 都心であることを思わず忘れる雄大な景観に加え、世界的照明デザイナーによるナイトウエディングもおすすめ。
夕刻から夜にかけてのナイトウエディングは、より大人の雰囲気でもてなせることも魅力です。シャンデリアの輝きとキャンドルの揺れる灯、ライトアップされた庭園の光と深い陰影により、おふたりはもちろん、ドレスアップしたゲストもさらにフォトジェニックに映ります。
PALAZZO OTANI～AZALEA／ACERO～（デイタイム）
【着席】50～92名 専用のコリドー（廊下）を抜けた先には、広々としたプライベートラウンジ。 イタリアの邸宅をデザインコンセプトに、フローリングやオープンキッチンなどを併設した、大人の遊び心をくすぐるモダンなパーティー会場です。
PALAZZO OTANI～AZALEA／ACERO～（ナイトタイム）
【着席】50～92名 イタリアの邸宅をコンセプトにしたモダンな内装。プライベート感漂う空間は、ゲストとの距離を縮め、アットホームなウエディングパーティーに。また、夕刻からライトアップされた庭園とキャンドルの柔らかな灯に包まれて、大人のふたりにふさわしいシックな雰囲気のパーティーが叶います。
【着席】6～20名 日本庭園の滝を正面に望む、少人数のウエディングに最適なバンケットルーム。 ベルギー王室由来のアンティークシャンデリアや調度品で、クラシックで上品なパーティを。
【着席】80～630名 1964年のホテルニューオータニ開業当初から、伝統と格式を受け継いできたバンケットルーム。 約8mもの高い天井には壮大なシャンデリアが煌めき、ライティング演出による華やかな披露宴も実現できます。
【着席】～30名 アットホームな少人数ウエディングのためのスカイバンケット。 赤坂御所、迎賓館、新宿都心、さらには富士山までも見渡せる、自然と都会が美しく調和した最高の眺望で、大切なゲストをおもてなしいたします。
料理・ケーキ動画
開業55周年記念メニューが誕生！「おふたりの人生で大切な披露宴の進行を、料理やサービスで遮ることのないように」というシェフの想いから、これまでのフルコースと同品数ながら皿数を4皿に凝縮したメニューです。
フランス料理 日本料理 中国料理それぞれの味を極めたシェフが豊富な経験と完成をいかしオリジナリティあふれる逸品を創り上げます。
ホテルニューオータニのウエディングメニューには、50年という永い歴史の中で脈々と受け継がれてきたあせることのない美味しさがあります。 王道をゆくシンプルなその美味を支えるのは、ホテルの総力を挙げて仕入れる一級品とすべての一皿を丹念に仕上げていく料理人の腕と真心。 最初のひと口から最後に残る余韻まで、最高品質のホテルクオリティーが息づいているのです。
テレビや雑誌で話題の「スーパーシリーズ」を手掛ける、グランシェフ中島眞介によるオリジナルウエディングケーキ。 美しいフォルムと記憶に深く残る味わいですべてのゲストに笑顔を届けます。
フランスの天才パティシエ、ピエール・エルメのウエディングケーキ。 味覚の喜びと幸福感を追い求める彼のデザートを口にした瞬間、誰もがその創造的で情熱的な世界の虜になると言われています。
日本最高峰のソムリエが選ぶ至高のワインが、料理の魅力をさらに引き立たせます。 全日本最優秀ソムリエコンクール優勝、世界最優秀ソムリエコンクール日本代表の経歴を持つエグゼクティブシェフソムリエ 谷 宣英を筆頭に、精鋭のソムリエチームがお料理に応じた最高の状態のワインを厳選します。
披露宴会場に華を添える氷のウエディングケーキやおふたりのお名前入りウェルカムボードなどを氷彫刻の世界チャンピオン 平田 浩一が創り上げます。 夢のようなきらめきを放つ、豪快かつ繊細な芸術の品をお楽しみください。
庭
400年余りの歴史を有し、 江戸城外堀に囲まれた広さ約1万坪を誇る日本庭園。 四季折々の花々が咲き乱れ、 樹木が濃い木陰をつくる池泉回遊式の同園は、 ホテルニューオータニのシンボルとなっています。
