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料理・ケーキ

”食の音羽”と愛されるホテルのフレンチ「オトワキュイジーヌ」でおもてなし

<地元愛あふれるグランシェフが作る料理>厳選した旬の信州食材や地元野菜をふんだんに使用し、一つ一つの素材にこだわり手間暇かけ最良の調理法と常識にとらわれない素材と素材のマリアージュが”食の音羽”と愛される所以。美味しい料理でゲストをもてなしたい、感謝を伝えたい「二人の想い」ものせ、シェフが書き下ろすここでしか味わえないオリジナルメニューは、また味わいたいと思える、記憶に残るおもてなしの料理です。

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