コース料理の内容は無農薬・有機の食材を主体としています。
海の資源を守るために決まった種類の魚を使用せず、野菜もその時期の旬などにもこだわり、自然な環境で生産者が大切に育てたものです。
これらを「無理をしない」「無駄にしない」で、食材の美味しさを引き出します。
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食という営みは、種、土、生産者、地域、自然環境、私達の健康など、さまざまな生態系や循環の上に成り立っています。
そうした、食が描く持続的な円環を、食材やメニュー、空間のすべてで表現します。
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家族や大切な友人とだけで食事と歓談を愉しむ大人のパーティーが叶うレストラン。ご家族様だけのご会食、ご親族・大切なご友人様だけをお 招きした少人数パーティーに最適なプライベートで、時間も空間も贅沢に貸切。
「家族に感謝を伝えたい」「お食事をゆっくり楽しみたい」など、おふたりらしい想いが届けられる特別な空間。(収容人数:2~24名様)
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お祝い金がもらえるカップル応援キャンペーン対象の結婚式場