ＡＮＡインターコンチネンタルホテル東京のフォトギャラリー

世界で最高の料理人100選の内、ベストシェフに選ばれているピエール・ガニェール氏

タラバガニのプレッセ カルダモンを効かせたアスパラガスのヴルーテ

赤ポルト酒で覆ったフォアグラのキューブ

ブイヤベースのロワイヤル サフランとフヌイユの軽いムース 貝類とともに

旬の魚とこぶみかんの香るじゃがいものピューレ

国産牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソーストリュフの香る

網脂に包まれたトリュフの香る仔羊鞍下肉

その芸術的センスと美味しさ溢れる料理が多くのファンを魅了し続ける

ピエール・ガニェールからなるチョコレートの一品

チーズの一皿