POSILLIPO（ポジリポ）〜海上の一軒家レストラン〜

料理料金

8,800円  （5品）
Antipasto mist：ガンベロボタンと海ブドウのナポレターノクラッシコ
イタリア直送ブラータチーズと彩りトマトのカプレーゼ
最高級!クラテッロディジベッロ DOP24ヶ月
自家製サルシッチャとフリアリエッリのブルスケッタ
Pasta：県産カジキマグロと茄子のトラパネーゼ　カサレッチェ
Pesce：手長海老のレアソテー　イタリア岩塩とフレッシュレモン
Carne：特選国産牛テンダーロイン　グァバとパッションモスタルダ
Dolce：県産マンゴーとココナッツのビッキエーレ

イチオシメニュー

ポジリポの人気メニューを厳選した全５皿のスタンダードコース。
４種の前菜盛り合わせから始まり、メインディッシュの鬼手長海老はレモンと岩塩が効いた、まさに南イタリアを彷彿とさせるお料理の数々でおもてなし。

料理長

二木　剛

オススメ演出

果実酒ラウンドが人気！
テーブルラウンドをしながら、新郎新婦が持った瓶に、ゲストからフルーツやハーブを入れてもらって♪
最後に白ワインを注いで、自家製果実酒の出来上がり！
ゲスト参加型でみんなと一緒に飲んで楽しめるイチオシの演出。

ご見学も受付中！

料理料金

11,000円  （5品）
Antipasto mist：ガンベロボタンと海ブドウのナポレターノクラッシコ
ブラータチーズと彩りトマトのカプレーゼ
最高級!クラテッロディジベッロ DOP24ヶ月
県産カジキマグロの自家燻製カルパッチョ
シラヒゲウニとキャビアのブルスケッタ
Pasta：シチリア産カラスミとイバラガニのアーリオオーリオ
Pesce：沖縄三大高級魚のアクアパッツァ
Carne：県産黒毛和牛A5テンダーロイン　トリュフ添え
Dolce：パインとマスカルポーネのビッキエーレ リモンチェッロのジュレ

イチオシメニュー

全５皿、こだわりの食材を贅沢に使ったプレミアムコース。
鮮やかな５種の前菜盛り合わせや、カラスミたっぷりのオイルベースパスタに、メインディッシュはその日に届いた高級鮮魚のアクアパッツァ、そしてトリュフを添えた県産A5ランクの黒毛和牛テンダーロイン。コースの最後にはイタリアで親しまれるお酒”リモンチェッロ”を使ったイタリアンらしいデザートをご用意。ゲストも大満足の贅沢フルコースです。

料理長

二木　剛

オススメ演出

ケーキ入刀のあとはファーストバイトのセレモニー♡
お互いにケーキを食べさせ合う演出ですが、それぞれに意味が込められていて、新郎から新婦へのケーキは、「一生食べるものに困らせない」、新婦から新郎は「一生美味しいものを作ってあげる」という意味が込められています。

ご見学も受付中！

料理料金

12,000円  
10品の前菜：
3種のブルスケッタ
プレミアムブッファラ・モッツァレラ
イタリアンプロシュートとサラミの盛合せ
カラマリフリット カクテルソース 等..
ピッツア：マリナーラ・ディ・トゥティー
パスタ：鰯とフェンネル、グリルズッキーニのペペロンチーノ・リモーネ
6品のBBQ：
県産カジキマグロ 自家製ハーブオイル
骨付きあぐー豚ロース イタリアンソルト等..
8品のデザート：
シーナリオ・ティラミス
無花果のタルト
ピスタチオとフランボワーズのシュークリーム等..

イチオシメニュー

10品のシェフ渾身の前菜や、窯で焼くピッツア、パスタ、海をモチーフにした色鮮やかな8品のデザートビュッフェが楽しめます。
そして、たっぷりのハーブやレモンを効かせた魚介とお肉をポジリポの自慢のテラスにてBBQで楽しむことができます。
わいわい楽しく、一生思い出に残るBBQウェディングが叶うのはポジリポだけ。

料理長

二木　剛

ご見学も受付中！