おいしい料理に囲まれて、幸せな...（スペシャル）
マリエール ガーデン バーベナ　●marriyellグループ

特別な日にはおいしい特別なお料理を。
海や山の食材はシェフが実際に目で見て、厳選しています
そして時間と手間をかけて丁寧に仕込んでいます。
おふたりの大切なゲストに、最高の料理と至福のサービスをお届けします。

食材を選ぶ基準は素材の品質です。
産地や製法による質の違いを見極め、料理に合った食材を厳選します。
「塩」もその一つ。マリエールグループでは、
フランスの良質な塩田から作られる天日塩
「フルール・ド・セル（塩の花）」を使っています。
海水を引き込んで自然乾燥させる伝統的な製法で作られるこの塩は、
味に深みがあり、繊細な味を引き出す料理の仕上げに欠かせません。
料理によって、日本よりミネラルを多く含んだ小麦粉や、
口当たり滑らかなフォアグラなど、国内外問わず最高の食材を追求しています。 ブライダルフェアでまずはご試食♪

食材を美味しい料理にするために様々な方法がありますが、
もっとも大切なのは食材の鮮度を管理することです。
火を通す魚介類でも刺身で食べることができるほど新鮮なものにこだわり準備します。
マリエールグループでは、シェフ自身が全ての食材を産地や大きさ、
品種など細かい部分にまで吟味した上で、丁寧な仕入れを行っています。
さっそくブライダルフェアで会場見学♪

お客様に本当の美味しさを届けるために、
マリエールでは素材の厳選はもちろん、
サービスの充実にもこだわっています。
結婚式の特別な料理を熱々のうちにゲストの皆様の前にお届けするために、
1つのテーブルを最適な人数でサービスし、同じタイミングで提供しています。
徹底した温度管理のもと、吟味した素材でお作りした本格フレンチを
一番美味しい状態で召し上がっていただけるよう、
最幸のおもてなしでお迎えいたします。 ブライダルフェアでまずはご試食♪