おもてなしの要である料理は、和のエッセンスが加えた「オリジナルフレンチ」。幅広いゲストに喜ばれる繊細で奥深い味わいが特徴です。 旬の食材や地元山梨の食材を活かした、華やかなコース料理でゲストにふるまって。 ふたりのエピソードや想い出を盛り込んだオリジナルメニューを作ることも可能です。