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料理・ケーキ

和の職人が手掛けた、和のコース料理をご用意

割烹で料理長を務めミシュラン1 つ星を獲得した料理人監修。 ゲストハウスで和のコース料理がご用意できるのは、和の職人がいる当館ならでは。 日本人になじみがある和食は、肩ひじ張らずに楽しむ小規模のお食事会にもおすすめ。

繊細な盛り付けにこだわった職人の一品
和食の繊細さを表現する、美しい一皿
お寿司をイメージした前菜
鰆の幽庵焼き。口に入れると広がる香りが心を豊かにさせます
和⽜と出汁⼤根の味噌添え
お寿司の盛り合わせは、ご年配のゲストにも好評
ハレの日にふさわしい炊き込みご飯もご用意
チェリームースと⽩あんクリームの2つの出会いが華やかで奥深いマリアージュに
香り高い抹茶を使用したデザート
出身地の思い出深い1品もご用意
繊細な盛り付けにこだわった職人の一品
和食の繊細さを表現する、美しい一皿
お寿司をイメージした前菜
鰆の幽庵焼き。口に入れると広がる香りが心を豊かにさせます
和⽜と出汁⼤根の味噌添え
お寿司の盛り合わせは、ご年配のゲストにも好評
ハレの日にふさわしい炊き込みご飯もご用意
チェリームースと⽩あんクリームの2つの出会いが華やかで奥深いマリアージュに
香り高い抹茶を使用したデザート
出身地の思い出深い1品もご用意
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REPORT先輩カップルレポート


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