【料理・ケーキ】エピソードレシピ〜お二人の思い出をオリジナル料理に〜
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結婚式当日はお嬢様の生後100日目 新婦お父様が釣った鯛でお祝い
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特別な日だからこそ、お料理もおふたりのオーダーメイドでおもてなし
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家族との想い出の味 新潟と三重のマリアージュ
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大切に育てたご実家のトマト 家族ですごしたお昼ごはんをイメージして
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そら豆のヴァリエ ~おうちに春を告げる叔父さんのそら豆~
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新郎と新郎お父さまの大好物 名古屋の小倉トーストを思い出にして
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試合前のゲン担ぎは父の " 勝つ " 丼!
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プロポーズのバラの花束、新婦出身地の苺をつかったミルフィーユ
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苺の花が咲くころに 母にささげる手まり寿司
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新婦自慢の父の味 お父さまの作るフォアグラハンバーグ
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はじまりは三重と徳島から ふるさとを想う一皿
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大好きな三重の幸のマリアージュ
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はじめてのデートの思い出 桜の下のいなり寿司
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おばあちゃんが大切に育てた“じゃがいも”のヴィシソワーズ
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タコライスのルコンポゼ 花火大会のイマージュ
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味、見た目、器にこだわった美食が、ゲストの記憶にも残るおもてなしに/イメージ
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シェフが直接おふたりのお話を伺いながら世界にひとつのレシピをご提案/イメージ
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100組さまに100通りのおもてなし》たいせつな人と美食ウェディング/イメージ
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ご家族が育てた野菜を使ったメニューなど素材のリクエストも大歓迎
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オープンキッチンや目の前での仕上げなど料理を五感で楽しめる工夫が随所に/イメージ
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おふたりのために集まってくれる大切なゲストに、最大限の想いと感謝を
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レストランならではのホスピタリティで心地よい美食時間を
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最温最旨のベストな状態でサーブされる食の極み
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オープンキッチンから奏でる音・香りはゲストの期待が高まる演出に
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お料理の美しさへのこだわり『食材を活かした色鮮やかなお皿』
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芸術を感じる盛り付けの美しさにゲストからの歓声が
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料理で選ばれるホテル ブライダルフェアの無料試食で実感を
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シェフが農家や牧場に出向き、厳選されたこだわりの逸品
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お皿に広がる感謝の気持ちや思い出は『美味しい!』にプラス、心に残る思い出に
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ひと皿の込められた想いに感動・笑顔があふれる
エピソードレシピ〜お二人の思い出をオリジナル料理に〜(MAISON 8(メゾンエイト))の詳細
スペック | 仕様 | 詳細 |
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収容人数 | 着席 | 20~110名 |
階数 | 40階/ | |
窓 | あり |
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イチオシのブライダルフェア(MAISON 8(メゾンエイト))
2023年10月7日(土)
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