MORINOMIYA by湘南鎌倉クリスタルホテルのフォトギャラリー

高級食材と湘南の地元食材で作り出す美食フレンチ＆本格的な手作りケーキ

和の感性が新風を吹き込むイタリアンフレンチ 「芸術のようなひと皿」を生み出す気鋭のシェフが、満を持して提案するメニューは、イタリアンフレンチの枠を越え、様々な技法を融合させた未知なるスタイル。各地から厳選した食材は言うまでもなく、エクストラバージンオリーブオイルや、ゲランド塩、アルカリイオン水など、数えきれないこだわりが結集して生まれる逸品は、食通をも唸らせる至高のもてなしに。