ホテルモントレ仙台のフォトギャラリー

【地産地消食材】宮城県の食材がふんだんに使われ県外のゲストにも好評

和洋中それぞれ専門のシェフがいるのも魅力の１つ

列席者に合わせてアレルギー対応などももちろんご相談ください

総料理長がお二人の想いをデッサンにおこしおもてなし料理メニューを考案

ローストビーフのカービングサービスに会場中がおいしい香りにつつまれます

オマール海老のポワレと鮑のブレゼ 甲殻類のジュ香るソースアルベール

キヌアと蟹身入りトマトファルシ 寿色～真紅の饗宴～

国産牛サーロインのローストビーフ　★人気メニュー★

林檎タタンのグラスプレッセ カスタードパイに甘酸っぱい マカロンと桃のピュレを添

【お料理】招待したゲストの皆様に驚きと感動の提供を♪

料理の温度調整に気を付けながら、最高のおもてなし料理が運ばれます

気仙沼鱶鰭と潤才の餡を掛けた羽二重蒸し

鮪とみやぎサーモンのマリネサラダ 和風仕立てのシェリービネガーソース

真鯛のポワレ 干し貝柱と桜えびの焼きリゾット 帆立貝のビスクを流して

柚子のソルベ

国産牛サーロイン肉の網焼き 深煎り黒胡麻と西京味噌の二色ソース

仙台名物“はらこ飯” 湯葉と豆麩の小吸い物

シェフのこだわりが息づく一皿ひと皿を、もっともおいしいタイミングでゲストへサーブ