ホテル雅叙園東京 の先輩カップルレポート詳細情報

ホテル雅叙園東京は、私の母にとっての憧れの場所で、「ここで挙式をするのが夢だった」とよく話を聞いていました。その夢を叶えるためにブライダルフェアに参加したところ、披露宴会場に選んだ「鷲」の間に一目惚れ。その日のうちに即決しました。

ガーデンチャペルは天井が高く、太陽の光がたっぷりと差し込むチャペルです。午前中の挙式で天候に恵まれたこともあり、当日は素敵な写真をたくさんとっていただけました。挙式後は庭に出て緑いっぱいの中で集合写真やブーケトス、フラワーシャワーなどを行うことができとてもいい思い出になりました！

「ゲストに何か一つでも新しい体験をしていただきたい」と思いながら、演出などを決めていきました。ホテル雅叙園東京は披露宴で流す楽曲を自分たちで選べて、さらには追加料金がないところがお勧めです。ゲストの皆様が楽しめるようにと、主に新郎が選曲をしました。会場の雰囲気に合わせて行った鏡開きでゲストも盛り上がってくれたりと、楽しいひと時を過ごすことができました。

衣装は、ウエディングドレスとカラードレスの２着を着ました。
ウエディングドレスは『CHIPIDRESS』のシンプルなデザインを選びました。セミオーダーで自分のサイズに合わせられることや、式の時にはお腹に子供がいたので式が終わった後におくるみなどにリメイクできると聞き、このドレスに決めました。
カラードレスは、試着の時に一目惚れしたカーキ色のドレスを選びました。こちらもシンプルながら女性らしい曲線が映えるデザインで、友人からも好評でした。披露宴会場や極彩色にこだわった装花との相性もよかったと思います。

どの年代の方にも楽しんでいただけるよう、和洋折衷のコースを選びました。

・ホタテとサーモンのタルタルオレンジ風味 彩り野菜とキャビアクリーム
・祝肴彩いろ
・フカヒレ姿煮込み 銀器盛り チコリ キャビア添え
・鮑 海老 蟹の季節炒め 干し貝柱ソース温製仕立て
・季節のグラニテ
・牛フィレ肉の低温ローストとジャガイモのブレス シャスールソース
・鯛飯 赤出汁 香の物
・赤い果実とピスタチオのパルフェグラッセ

特にフカヒレは、たくさんのゲストから「美味しかった」とお声をいただきました。

プランナーさんをはじめ、スタッフ皆様がとても丁寧に対応してくださったおかげで、準備に不安もなく挙式の日を迎えることができました。お花屋さんやカメラマンさんなど、たくさんのスタッフさんと関わりますが、プランナーさんとの連携が素晴らしくとても心強かったです。「料理が美味しかった」「靴を脱いで過ごせるのがとてもよかった！」「音楽が印象に残った」と楽しんでいただけたようで、うれしかったです。