ホテルニューオータニ

ホテルニューオータニ　至極の4皿メニュー

イチオシメニュー

ニューオータニ伝統の極みローストビーフと真鯛のデュオ　ドフィーネ風
至極の4皿メニューコース 2皿目のお料理は、肉料理と魚料理を組み合わせたWメインディッシュ。ホテルニューオータニ伝統のローストビーフは低温でじっくり調理し、牛肉の旨味を引き出しています。

料理の種類

日本料理 、 フランス料理 、 中国料理

料理料金

18,700円 ～
あらゆる分野のシェフが集結するラグジュアリーホテルならではの、和・洋・中の多彩なコースがラインナップ。シェフと相談しながらおふたりだけのオリジナルコースを創り上げることも可能です。ゲストが思わず笑みを浮かべ幸せな気持ちになるホテルニューオータニのコースの中より、おふたりに最適な料理をご提案いたします。

デザート
ビュッフェ

可
ホテルニューオータニの総料理長は、実はパティシエ出身。厳選された上質な高級スイーツブランド“スーパーシリーズ”は多くのメディアで紹介され、各界の著名人から絶賛されています。また、ホテル内には「スイーツ界のピカソ」とも称されるピエール・エルメ氏の「ピエール・エルメ・パリ」第1号店も。いずれもウエディングケーキとしてアレンジも可能なので、スイーツにこだわりたいおふたりにオススメです。

シェフによる
料理説明

可
料理やワインの世界に「マリアージュ」という言葉が用いられるように、ウエディングと料理はとても深い関係があります。ホテルニューオータニの一流シェフたちがおふたりの最良の一日のために生み出す料理には、おふたりご自身のお気持ちはもちろん、シェフからおふたりへの想いも込められています。前菜・スープ・魚料理・メイン・デザート…。産地や食材についてだけでなく、ストーリーを語るようにシェフがお料理に込めたメッセージを、おふたりの想いも込めながら説明させていただきます。

オリジナル
メニュー

可
おふたりがこれまで歩んでこられた人生で得た素敵な思い出、こだわりや趣味など、あらゆるテーマをご相談ください。メニューの一部に取り入れるだけでなく、コースすべてをおふたりだけの世界観で創り上げることも可能です。もちろん、おふたりの座るメインテーブルに飾られるウエディングケーキもオーダーが可能。おふたりの想いをぜひお聞かせください。

オススメ演出

披露宴会場内でメイン料理のフランベ（炎の演出）、オープンキッチンを活かしたライブ感のあるパフォーマンスが人気です。

アレルギー
対応

可
これまで約4万組の幸せなおふたりのお手伝いをさせていただいたホテルニューオータニには、経験豊富なシェフが集まっています。アレルギー体質をお持ちのお客さまも安心してお召し上がりいただけるよう、あらゆる事態を想定したマニュアルが行き届いております。どのような些細なことでも、プランナーにご相談ください。

箸対応

可

お子様料理

可