【フェアレポ】コンラッド東京：ハイクラスホテルの試食付きフェアは感動の連続

汐留駅にほぼ直結、銀座からも徒歩圏内という抜群の立地が魅力の「コンラッド東京」。
各分野のプロが理想を形にするテーラーメイドスタイルで、ふたりらしさを感じる上質なウエディングがかないます。今回編集部は、そんなラグジュアリーホテルのウエディングを体験できるブライダルフェアに参加してきました！

上質ホテルの試食付きブライダルフェアへ

今回参加させていただいたのは、試食が楽しめる特別なブライダルフェア。披露宴当日さながらにセッティングされた会場内で婚礼料理を試食できるので、ゲスト目線で上質ホテルのウエディングをチェックできる人気のフェアです。

まず足を踏み入れたのはアネックス棟。「コンラッド東京」では宿泊施設・レストランがある棟と結婚式のための設備がある棟がわかれており、アネックス棟には宿泊客などの一般客が立ち入ることがないためプライベート感たっぷりです。ウエディングのはじまりから特別感に浸れるのがうれしいですね！
ゆったりしたホワイエを抜けると、フォトスポットとしても人気だという階段が姿を現しました。

この階段では親族との撮影はもちろん、挙式後のフラワーシャワーがおこなわれます。ゲストが両サイドに立ち、ゆっくりと階段を下りるふたりを花びらで祝福。ピアノのほかフルートの生演奏も加わり、ドラマチックで感動のワンシーンになるそう！

ワンフロアに集約されたホスピタリティあふれる空間

■チャペル

続いて現れたのは、チャペルへの扉。ゆっくりと開いた先には、まばゆい光が差し込む純白の空間が広がっていました。白と木目を基調としたチャペルは、入ってみると思いのほか広く開放感たっぷり。大理石と真珠貝をあしらった聖壇が特徴的で、上品な印象です。聖壇横にはコンラッド東京のイメージフラワーである胡蝶蘭が活けられており、洗練された雰囲気が漂っていました。チャペルの椅子は可動式のため、車いすやベビーカーのゲストも前方で参列できるのもポイント。
また、チャペルでは挙式で美しく歩くためのポージングレッスンもおこなわれているそうです。

■親族控室・写真室

チャペルのある1階には親族控室や写真室もあり、動線がスムーズ。ふたりはもちろんゲストも迷わない設計になっており、感動しました。必要な設備がワンフロアに集約されているので、移動が少なく済むのがうれしいですね！

■披露宴会場「浜離宮」

同じく1階にある披露宴会場「浜離宮」には専用のホワイエがあり、なんとそのまま外に出ることができます。テラスではドリンクを持ってきて歓談したり、写真を撮ったりとアットホームなひとときを楽しめます。喫煙スぺースとしても利用できるそう。ホテルでありながら、緑に囲まれたテラスがあるのは非常に魅力的ですね！
披露宴会場内にも窓があり、自然光が降り注ぐ温かな雰囲気でした。新郎新婦がゲストテーブルを順番にまわりながら、ゲストと一緒にコース料理を一皿ずつ味わうスタイルが人気だそうで、この日もそのためのセッティングになっていました。各会場は1日2組限定なので、ゲストとの時間をしっかり満喫できそうです。

ゆったりとした広さの披露宴会場で試食体験

■披露宴会場「風波」

天井高7.2ｍ、300インチのスクリーンを4面備えたスケール感のある「風波」。こちらは本番の披露宴さながらにコーディネートされており、招待されたゲストの気分で会場を見学できました。セッティングされた空間にいると、実際の結婚式のイメージも湧いてきそう。
テーブルにつくとシャンパンが注がれ、特別感たっぷりの試食会がスタート！

今回の試食会では、「前菜・メイン・デザート」を試食させていただきました。
「コンラッド東京」ではシェフと直接打ち合わせをおこない、ふたりらしいコースを作り上げていきます。出身地の食材を使ってふたりらしさを表現するカップルも多いとか！

・前菜：前菜の盛り合わせ
「季節の野菜のムースとコンソメのゼリー」「オマール海老のパルフェ」「鴨のソーセージとブルサンチーズムース」「中とろの炙りと鰯のチョリソーのリエット添え」。
贅沢に4種も味わえる前菜は、彩りも美しく目でも楽しめる一皿になっており、ゲストにも喜ばれそうです。季節の野菜は新玉ねぎで、やさしい味がしました。一つひとつがしっかりとした味わいで、メイン料理への期待がさらに高まりました。

・メイン：牛ヒレ肉のポワレ
「牛タンのトマトファルスワサビの香るアスパラガスの湯葉巻きマケ―ルポテトピノノワールソース」。
お肉がナイフでスッと切れるほど柔らかく、食べ応えもあります。マケールポテトは炭の風味が新鮮で、記憶に残る味でした。会場のすぐ隣にキッチンがあるため、温かいお皿で出来たてをサーブしてもらえたのもうれしかったポイントです。

・デザート：クレームブリュレ
「バニラクレームブリュレ季節のフルーツピスタチオアイスクリームをご一緒に」。
フレッシュなイチゴやメロンが添えられたクレームブリュレ。カラメリゼが香ばしく程よい甘さで、甘いものが苦手な人でもおいしく味わえそうです。

今回の試食会はハーフポーションで、2種類のパンとコーヒーor紅茶もついています。物腰の柔らかなスタッフさんによる丁寧なサービスで、とても心地よい時間を過ごすことができました。

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キュートな来館特典ほか、豪華成約特典も！

来館特典でかわいいコンラッド・ベアのプレゼントも
ブライダルフェアの参加特典として、かわいいコンラッド・ベアをいただきました！　季節ごとにベアの柄が変わるので、コレクションする人も多いそう。成約者には新郎新婦を模したベアがプレゼントされるそうです。

世界的なブランドホテルをふたりの“マイホテル”に
ヒルトンのラグジュアリーブランドである「コンラッド東京」。成約者には、日本国内・韓国のヒルトンを優待価格で利用できる「ヒルトン・プレミアムクラブ・ジャパン」の会員資格が5年間分プレゼントされます。ホテルの宿泊25％OFF、レストランやバーの利用が最大20％OFFなど、上質ホテルをオトクに利用できる特典がいっぱい！　記念日デートや旅行、出張の際にも利用できるのがうれしいですね。

＜編集部より＞見学のまとめ

洗練された空間美と、そこで体験できる質の高いホスピタリティは特別感に満ちていて、おもてなし重視のふたりにオススメしたいホテルです。
今回のブライダルフェアでは会場の雰囲気や婚礼料理はもちろん、当日の新郎新婦やゲストの動線もイメージでき、結婚式の魅力を十分に体験できました。月に1～2回の頻度で開催されているので、ぜひふたりで予定を合わせて出かけてみてくださいね。

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